馒头改良剂的效果及应用

双成食品的馒头改良剂，主要用来改良面制品品质，在制作馒头，包子，花卷等面制品时都可以使用。其可适当增大面制品体积，提高面制品表面光洁度，改善内部组织结构，提高细腻...

查看详情+浏览:642次日期:2019-11-16

怎么做的芝麻球才好吃

芝麻球 又称麻团。是著名汉族年节食品，麻团的起源可追溯至唐朝，当时叫碌堆是长安宫廷的食品，初唐诗人王梵志有诗云：贪他油煎锤，爱若菠萝蜜。后来不少中原人南迁，就把煎堆...

查看详情+浏览:496次日期:2019-11-14

使用添加剂能让饺子更筋道吗？

使用饺子皮改良剂让饺子皮口感好让饺子皮变得筋道爽口，饺子皮改良剂这种改良剂的饺子皮很薄，却不容易煮破，咬起来还十分有劲道。同时，饺子皮改良剂在速冻水饺行业用量很大...

查看详情+浏览:705次日期:2019-11-12

素馅护绿持水剂

1、馅料中青菜常见问题; 一般素馅或者肉馅里面的青菜在冷冻或复蒸时会出现发暗，发黑的情况；在加盐拌馅时会大量出水，如果挤出这部分水，馅料的口感会干，味道也受影响，这是...

查看详情+浏览:491次日期:2019-11-08

汤圆改良剂的产品特点

河南双城食品公司研制开发的增筋王、爽滑宝、乳化油脂，及代理的聚丙烯酸钠、脂肪酶、木聚糖酶、各种高端调味品，现以覆盖整个河南 地区及山东、湖北、安徽周边，给广大的食品...

查看详情+浏览:530次日期:2019-11-06

面粉增筋剂

面粉增筋剂，是天然植物提取物和多种营养性多糖及稳定剂为原料，为人体补充多种营养成分，同时可以防止面制品的各种营养成分流失，是新型高效的面制品增筋剂，弹性好，筋度好...

查看详情+浏览:444次日期:2019-11-04

速冻汤圆改良剂厂家

汤圆皮品质改良剂是由多种的亲水胶体复配而成，用于改善汤圆皮及小圆子的性能与品质，该产品不仅能改善汤圆的口感，增加了汤圆皮的糯性和韧性，而且使面团揉性显着提高，生产...

查看详情+浏览:506次日期:2019-10-29

饺子皮改良剂--双城食品

饺子皮等属于发酵高水分食品，极易滋生霉菌、酵母等微生物，微生物污染及大量繁殖容易导致、饺子皮出现褐变、发酸、发臭、霉变等变质现象。本品是一种高效、安全、无毒的多功...

查看详情+浏览:544次日期:2019-10-26

什么是食品添加剂

随着人们生活品质的不断提高，消费者对于食品质量安全越来越重视，那么你了解食品添加剂都有哪些分类吗？使用食品添加剂的注意事项呢？河南双城食品带大家深入了解一下真正的...

查看详情+浏览:513次日期:2019-10-24

食用复配乳化改良剂

产品名称：复配乳化剂 主要成分：甘油单硬脂酸酯、双乙酰酒石酸甘油酯、卵磷脂、山梨醇单硬脂酸酯 产品说明：提高蛋糕制品柔软蓬松度、延长蛋糕保软期，使蛋糕产品不粘牙、不...

查看详情+浏览:446次日期:2019-10-22