适合夏季食用的美味爽口饺子

夏季吃饺子不能像秋冬季一样以大量的进补为主，夏季吃肉太多会有油腻腻的感觉并且会让肠胃感觉非常的不舒服。相对于水煮的饺子来说煎饺更适合夏季食用。

下面我们就一起来制作适合夏季食用的口感清爽，开胃并且可以帮助消化的煎饺吧！

材料：黄瓜、鸡蛋、豆腐、食用盐、鸡精（依个人口味调料少许）

步骤一：将黄瓜切成丝，再用刀切碎一点、挤出水备用，豆腐切碎备用。将两个鸡蛋打散加入适量的盐，倒入油锅中翻炒，尽量一边炒一边把鸡蛋捣碎，越碎越好。放凉之后和切碎的黄瓜与豆腐搅拌在一起加入鸡精与调料搅拌均匀。

步骤二：把准备好的馅料包进饺子皮中。

步骤三：在煎锅中放入油，将包好的煎饺放入，开火煎热的同时加入少量清水，盖上锅盖小火煎熟煎饺。

不论是制作煎饺还是水饺，都会避免不了饺子皮破开的现象。使用双城食品面条饺子改良剂可以使加工的面条与面皮表皮白亮，口感爽滑、有嚼劲、富有弹性、抗褐变也可改善饺子皮易破的情况。并且不添加任何对身体有害成分。

双城食品改良剂是您制作优质面条与面皮的好帮手。