芝麻球膨松剂的特点以及怎么使用？

河南双成食品有限公司位于新乡市，主要从事于食品添加剂创新技术开发和提供综合运用解决方案、将食品添加剂研发、生产、销售于一体，致力于打造全球的面制品、乳制品、饮料制品、肉制品、速冻食品配料服务商。

芝麻球膨松剂作用及特点：

1.防止冻裂，防止芝麻球在储存过程中出现开裂。

2.卖相好，产品炸制后体积更加圆润均匀，没有芝麻脱落现象。

3.色泽金黄，解决了传统芝麻球炸后色泽发暗现象。

4.香脆甜糯，无碱味，味道天然软糯。

添加量和使用方法：

面粉重量的1.5%-2%

将本品与糯米粉混合均匀即可。